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auxが発信する代々木八幡・代々木公園の魅力
【お知らせ】12時〜15時土曜日、日曜日はランチやってます。
キングコング西野さんの個展「えんとつ町のプペル展」にて ケータリングさせて頂きました。
鹿児島から下唇の厚いかんぱちが届きました。お造りもローストもできます。
三重県から胡麻鯖が届いたので酢でしめました。
パトリックサリヴァンのジャンピンジュースが少量ですが入荷しました。
デザートを作りました。チョコレートケーキです。バターの代わりにオリーブオイルを、生クリームの代わりに豆乳を使っております。
ぶどうを酢に漬け込んだノンアルコールスパークリングぶどう酢を作りました。酢が苦手な私も飲める不思議な飲み物です、酒を飲みたい気分じゃ無いときにお試しください。
鹿児島から美味しい高エビが届いたので塩レモンとヨーグルトでカルパッチョにしました。
とてもミュスカなアルザスのミュスカ、そんな多幸感あふれるワイン、アリ〼お待ちしてます！
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